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濟寧憶香四海餐飲有限公司主營濟寧烤魚加盟，濟寧小吃加盟，濟寧麻辣香鍋加盟，山東大蝦火鍋培訓和濟寧特色小吃培訓。
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山東大蝦火鍋培訓的好處有哪些
作者：憶香四海餐飲 發布時間：2021-05-28 09:31:09 來源：原創
大蝦火鍋搭配小龍蝦的模式利潤還是可觀的，再搭配上我們的時令海鮮和飲品，也就能保證一定的利潤。山東大蝦火鍋培訓
這樣的搭配還有另一個好處，那就是彌補小龍蝦的季節性給餐飲品牌帶來的局限性。傳統的小龍蝦主題餐廳多采用小龍蝦+熱炒的形式來彌補小龍蝦淡季的“尷尬”，但是這類模式一方面需要相應的廚師和設備，另一方面在冬季的時候單單搭配炒菜，其實優勢并不明顯。但是火鍋就不一樣了，“冬天火鍋本身就比較火，更受食客們的歡迎?！边@樣的巧妙搭配，一方面適應了市場的需求，能有效緩解因小龍蝦淡季所導致的懸殊的利潤差。另一方面還節省了人力。
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